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    VIÑA MEÍN BLANCO Fermentado en Barrica

    VIÑA MEÍN BLANCO Fermentado en Barrica



    El Viña Meín Blanco Fermentado en Barrica 2014 es un vino de paraje elaborado con la colaboración de Dani Gómez y Fernando García (Comando G) para lo cual se ha realizado una selección de uva procedente de nuestras mejores parcelas, las cuales han sido cultivadas siguiendo criterios de agricultura razonable y sostenible, sin utilización de herbicidas ni insecticidas sistémicos.

    El vino está compuesto por 50% de Treixadura y 50% de Godello, de uvas procedentes de los viñedos de Meín, A Regueira, Cuñas y As Costas (Valle del Avia), unos viñedos de suelos graníticos y arenosos orientados al oeste y con cepas cuya edad oscila entre 20 y 30 años.

    La vendimia manual se ha realizado en cajas pequeñas, seleccionando los racimos en el propio viñedo, y para lograr la recolección en el punto de maduración óptimo se efectuaron dos vendimias en cada parcela.

    La elaboración de esta añada ha sido especialmente cuidadosa: tras pasar por la mesa de selección parte de los racimos han sido prensados enteros y otra parte ha sido sometida a fermentación pelicular. La fermentación, con levaduras autóctonas, se ha realizado en fudres de 12 hectólitros y barricas usadas de roble francés de 500 y 600 litros.

    El vino ha sido sometido a una crianza de 9 meses en barrica, sobre lías, y ha sido embotellado sin clarificar ni estabilizar un total de 4.500 botellas.

    Viña Meín Blanco Fermentado en Barrica 2014 es el vino de comarca que mejor expresa el Valle del Avia porque las uvas proceden de las mejores viñas y diversidad de suelos que reflejan el carácter de Ribeiro. Es un vino frutoso, complejo, directo, con un largo final. En boca ofrece notas de hierbas aromáticas y fruta sutil en perfecto equilibrio con la acidez.



    Viña Meín Blanco Fermentado en Barrica 2014 - Caja 3 botellas

    Viña Meín Blanco Fermentado en Barrica 2014 - Caja 3 botellas

    Caja 3 botellas 75c

    DISPONIBILIDAD LIMITADA A
    UNA CAJA POR CLIENTE

    65,00 €
    IVA + Gastos de envío incluidos

    Viña Meín Blanco Fermentado en Barrica 2014 - Caja 6 botellas

    Viña Meín Blanco Fermentado en Barrica 2014 - Caja 6 botellas

    Caja 6 botellas 75cl

    DISPONIBILIDAD LIMITADA A
    UNA CAJA POR CLIENTE
    120,00 €
    IVA + Gastos de envío incluidos

    Viña Meín Blanco Fermentado en Barrica 2014 - Caja 12 botellas

    Viña Meín Blanco Fermentado en Barrica 2014 - Caja 12 botellas

    Caja 12 botellas 75cl

    DISPONIBILIDAD LIMITADA A
    UNA CAJA POR CLIENTE
    200,00 €
    IVA + Gastos de envío incluidos

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